Sucesso! 

Evento FCB com presença de integrante da BAR.rj contribuindo para uma boa causa.

Poisé. Quem ja viu um barman contribuindo para uma causa nobre?!

O evento de ontem, organiçado pela FCB (Fundação Concierge do Brasil), foi um sucesso graças a parceria do Porcão e de todos os convidados que se fizeram presentes em mais esta ação social para fins de arrecadação para três instituições. A L.B.A. (LAR BENEFICENTE AMAR), o  PROJETO UÊRE e a CASA DE  APOIO À CRIANÇA COM CÂNCER DE SANTA TERESA.

E com certeza, a BAR.rj não poderia deixar de marcar presença com André Cerqueira, mixólogo e apoiador do projeto ministrado pela simpatissíssima concierge do Marriot Atlântica, Rosane Lucas.

 

Fato ocorrido em São Paulo preocupa e acrescenta mais barreiras para a legalização da profissão de bar no país.

Fonte da matéria: Jornal O GLOBO

A profissão busca o entendimento com a comunidade para o serviço sempre ser prestado com qualidade e responsabilidade. 

Porêm, o grande desafio é garantir a veracidade do serviço prestado pelo profissional, que nos dias de hoje vive as voltas com infelizes qu se dizem parte da categoria, mas que não tem conhecimento e categoria para demonstrarem o contrário. Devemos mostrar seus nomes e garantir que a responsabilidade social proposta pelo grupo seja cumprida para recriarmos este nosso elo de confiança com nossos clientes.

Abaixo, segue a manchete referente ao caso, e a BAR.rj seguirá estes fatos passando a nossos simpatizantes todas as informações referentes á este e outros casos.

Link da reportagem

Vítima sofreu queimaduras de 2º e 3º graus em quase metade do corpo. 
Barman que fez bebida está preso e vai responder por lesão corporal.

O barman usou utensílio caseiro para fazer as bebidas com fogo para as jovens. Por R$ 4, as amigas compraram uma dose. Mas, durante o preparo da bebida, houve uma explosão. 

Tamara Soares da Costa, de 16 anos, foi uma das vítimas. "Fiquei desesperada quando vi o fogo. Consegui arrancar a blusa e o fogo apagou em mim. Aí, quando eu olhei para o lado, ela [a amiga] estava pegando [fogo] e todo mundo tentando apagar o fogo nela. Aí, só depois, o menino veio e abafou o fogo nela", disse Tamara. 

 

Uma adolescente de 15 anos foi a que mais se feriu. Quase metade do corpo da jovem foi queimado. "Foi me dando aquele desespero, querendo vê-la. Fiquei nervosa, fiquei até cega", contou Suzana de Jesus Costa, mãe da menina. 

A adolescente está internada em estado grave na Unidade de Terapia Intensiva (UTI) do Hospital Estadual de Bauru, a 329 km de São Paulo, com queimaduras de segundo e terceiro graus. 

O jovem de 21 anos que preparou os drinques foi preso em flagrante e encaminhado a uma cadeia na região. Ele deve responder a processo por lesão corporal gravíssima. "O indivíduo que se identificou como barman, que na verdade não tinha nenhuma habilidade para isso, acabou provocando esse crime grave", disse o delegado Wanderley Vendramini. 

A pena para lesão corporal gravíssima é de dois a oito anos de prisão. 

Estado inicia plano de qualificação no Dona Marta

A Secretaria Estadual de Trabalho e Renda lançou nesta segunda-feira, 18 de maio, o Plano Territorial de Qualificação Profissional (Planteq) no estado do Rio. Com a participação do secretário estadual de Trabalho e Renda, Ronald Azaro.

Ás 10h,  aconteceu a aula inaugural no Centro de Educação Tecnológica e Profissionalizante (Cetep) Santa Marta, unidade integrante da Fundação de Apoio à Escola Técnica (Faetec).

Na comunidade, serão qualificados 99 alunos, sendo 33 no curso de recepcionista para hotéis (com noções de inglês e espanhol) e 66 no curso de copeiro, garçom e barman. Os cursos são de 200 horas/aula.

Ao todo, o Planteq irá qualificar 3.234 educandos em 28 cursos gratuitos de capacitação profissional nos setores de Comércio e Serviços, Construção Civil, Metal-Mecânica, Indústria Naval, Turismo e Pesca, além de arranjos produtivos locais, em 54 municípios do estado.

Os cursos serão executados por instituições de educação profissional e financiados com recursos do Fundo de Amparo ao Trabalhador (FAT), em parceria com o Ministério do Trabalho e Emprego.

- Por determinação do governador Sérgio Cabral, criamos um plano de qualificação cujo objetivo é desenvolver cursos de capacitação de qualidade, que garantam a empregabilidade dos trabalhadores fluminenses. Somente assim nossos trabalhadores terão mais chance de assegurar uma vaga no mercado cada vez mais competitivo - destacou o secretário estadual de Trabalho e Renda, Ronald Ázaro.

O plano inclui cursos para operador de telemarketing, cuidador de idosos, auxiliar administrativo, camareira, copeiro, garçom, barman, cozinheiro, pedreiro, eletricista, pintor predial, carpinteiro naval, montador, recepcionista de hotel, modelista de calçados, pintor de estruturas metálicas e maçariqueiro.

A maior parte das vagas exige ensino médio, mas também há chances para quem apenas concluiu o ensino fundamental. Os cursos destinam-se aos moradores dos respectivos municípios. Para a seleção e matrícula foram considerados os pré-requisitos exigidos para cada curso. O material didático e certificados são gratuitos.

- Os cursos são distribuídos de acordo com as vocações e potencialidades econômicas identificadas no estado, sempre visando a qualificar o trabalhador para empregá-lo ou fazê-lo gerar renda - observou Ázaro.

A próxima aula inaugural acontece no dia 25, com a presença do ministro do Trabalho, no Centro Público de Emprego, Trabalho e Renda, em Campo Grande. No local, serão qualificados 66 alunos no curso de cuidador de idosos.

O Centro de Educação Tecnológica e Profissionalizante (Cetep) situa-se na Rua Marechal Francisco de Moura, 245, em Botafogo. Mais informações poderão ser obtidas através do telefone da Ouvidoria do Trabalho: (21) 2332-9999

A BARrj apóia esta ação visando a inclusão de profissionais sem recurso em cursos voltados para inclusão no mercado de trabalho.

Estamos de olho Sr Prefeito!!!

 

Trazendo a responsabilidade social para os bares do Rio de Janeiro

Você chega á um bar e pede algo como um coquetel... e ai?

Saiba que muitos fazem isso e mal não existe. Porém imagine você ter a certeza de que aquele profissional não só o fará com qualidade, mas adicionará o seu bem estar á mistura tornando aquele momento único, e com isso, garantindo seu retorno outras vezes, para sentir aquela mesma sensação de segurança junto á amigos e ao profissional que se fará presente sempre que necessário.

A Barmen´s do Rio de Janeiro vem para acrescentar esta ferramenta tanto aos profissionais dos diversos bares da cidade, quanto para os clientes, dando uma idéia clara de quão importante esta ação pode se tornar, se analisando o potencial destrutivo e os resultados, que hoje falam por si, decorrentes de noites de consumo sem controle e a total inaptidão dos profissionais em se postarem contra o consumo excessivo.

É nosso desejo trazer é a responsabilidade que estes profissionais carregam, sem esquecer também da oportunidade de ser devidamente reconhecido por sua pro atividade para com o bem estar do cliente.

Vamos fazer a imagem do barman do novo milênio como a do profissional que aplica o seu conhecimento para o resguardo seguro de vidas em seu ambiente de trabalho.
A BAR.RJ se transmite através deste recado, representando os ideais de muitos profissionais que se farão presentes para o início “ Da onda do bem nos bares cariocas”.

“Seguindo em busca do melhor,
com o certo se fazendo presente, sempre á frente.”

(André C. Cerqueira – Barman e Mixólogo)